Некоторые виноградари хотят, чтобы наряду с основной культурой выращивались и другие, например, цветы, травы и даже овощи.
Какие растения можно «пригласить» в соседи винограда, чтобы их сосуществование приносило пользу в виде дополнительного урожая или украшения сада? Прислушаемся к рекомендациям опытных садоводов и виноградарей, и узнаем, кто станет добрым товарищем благородной ягоде, а кто – заклятым врагом.
Некоторые растения, растущие рядом с виноградом, действуют на него угнетающе, задерживая его рост и отбирая питательные вещества. Соседство других, напротив, сказывается на винограде благоприятно: он лучше развивается и меньше болеет.
Влияние растений-соседей на виноград: практический опыт Ленца Мозера
Известный виноградарь Ленц Мозер в своей книге «Виноградарство по-новому» описал, как изучал на практике последствия сосуществования винограда со 170 разными растениями, как культурными, так и дикорастущими.
Если лоза росла без соседей, это не гарантировало того, что она будет здоровой и легко перенесет зиму. Напротив, зиму легче переживали лозы, чьи междурядья были засажены некоторыми растениями – благородными или сорными.
Проводя опыт, Мозер часть контрольных междурядий пропалывал так, что на них не росло ни травинки. Другую часть он очищал от сорняков только с марта по июль, а с августа «забывал» об этом. Так вот, результат был просто ошеломляющим: виноград, росший на идеально чистой почве, практически вдвое отставал в росте от своих заросших сорняками собратьев.
Опираясь на этот опыт, Мозер посоветовал виноградарям, у которых нет возможности высеять возле виноградных лоз травы из списка полезных злаков, оставлять дикорастущие сорняки, если те не вредят культуре. Но если рядом растут только злостные сорные травы: пырей, осот или колокольчик, их лучше выпалывать и подсаживать к винограду культурные растения. Оказывается, даже один росток осота способен навредить лозе так же сильно, как целая группа вредных сорняков.
Большинство виноградарей согласны с результатами наблюдений Мозера, гласящими, что календула, шалфей мускатный и многолетний цветной горошек, растущие в радиусе трех метров от лозы, угнетают не только молодые саженцы, но и взрослый виноград.
Приведем перечень остальных растений, которые негативно влияют на виноград.
- Дикоросы : пастушья сумка, полевая редька и горчица, осот, колокольчики, горькая полынь, крапива большая, зверобой, пролеска, вьюнок полевой, горец птичий, девясил, льнянка, одуванчик, мятлик луговой, конопля, пырей ползучий, сурепка, ясколка полевая и др.
- Цветы : василек синий, гайллардия, гвоздика, календула, клематис.
- Огородные растения : сельдерей, морковь, баклажаны, картошка, лук-порей, кукуруза, петрушка, острый перец, сладкий перец, подсолнечник, просо, латук, помидоры, хрен, шнитт-лук, щавель курчавый.
Все они замедляют рост виноградных лоз и обедняют почву вокруг них.
Какие растения можно сажать рядом с виноградом
Саженцы винограда, рядом с которыми растет чистотел, укроп или земляника, реже подвергаются болезням. Рядом со щавелем (только не курчавым) и юные саженцы, и взрослые лозы дают отличный прирост даже при скудных поливах. А сапонин – биологически активное вещество, содержащееся в шпинате, огуречной траве или базилике, способствует ускоренному росту и гармоничному развитию культуры.
Есть и другие добрые соседи винограда на грядке, рядом с которыми он чувствует себя превосходно.
- Дикоросы: вика, конские бобы, полевая гречиха, дымянка лекарственная, крестовник обыкновенный, люцерна посевная, мокрица (звездчатка), заячья капуста, очиток белый, пшеница мягкая, рожь, чертополох, эспарцет.
- Цветы : тюльпаны, розы, гиацинты, нарциссы, астры, анютины глазки, мальва, незабудка, примула, портулак, флокс друммонда, гипсофила.
- Огородные растения : горох, дыня, земляника, лук репчатый, мангольд, огурцы, редис, сахарная и столовая свекла, укроп, цветная капуста.
Особенно добрым считается соседство винограда и роз: европейцы издавна высаживали перед шпалерой или в начале виноградного ряда розовый куст. Розы предохраняли лозы от посягательств пасущихся лошадей и украшали виноградники в память о том грустном событии, когда филлоксера, злостный вредитель винограда, попавшая в Европу из Нового Света в XIX веке, уничтожила практически все саженцы и лозы во Франции и соседних странах.
Растить вместе розы и виноград очень удобно: укрываются они одинаково, выращиваются – тоже. У них даже вредители такие же, из-за чего по разовому кусту в начале ряда можно понять, здорова ли лоза. При этом сперва заболевает роза, поэтому виноградарю удается обработать лозу еще до того, как вредители или болезнь перекинутся на нее.
Теперь вы знаете, какие соседи винограда приносят ему пользу, а какие – вред. Внимательно относитесь к их выбору, и ваши лозы будут здоровыми и урожайными.
Многие огородники уверенны, что выращивание винограда — достаточно сложное занятие, доступное «избранным». Продолжаем опровергать это в корне неверное мнение. В статье «Умный виноградник: укоренение без проблем» мы узнали, как из срезанных черенков за один сезон получить отличный однолетний саженец. В этой статье поговорим, как этот саженец правильно высадить, чтобы в ближайшие 7-8 лет не иметь проблем с мощностью куста и его формировкой. В этот раз разберёмся, что такое катаровка, как правильно содержать почву на винограднике и какие растения можно, а какие нельзя высаживать рядом с виноградной лозой.
Итак, черенки у вас укоренились и чувствуют себя замечательно. Осенью эти однолетние саженцы можно высаживать на постоянное место, и сделать это нужно так, чтобы поливать и кормить лозу необходимо было бы всего два-три раза за лето. Опытные виноградари считают, что устойчивый и сильный виноградник можно создать только благодаря организации специально разработанных посадочных ям или траншей, оснащённых глубинным поливом и хорошим дренажом. Как же это правильно сделать?
Посадка по Карасёву
Данный способ проверен многолетним опытом и обеспечивает хорошее развитие куста при любом способе формировки. Здесь важно соблюсти два основных правила, заключающиеся в том, что, во-первых, корни не следует заглублять больше, чем на 40 сантиметров — это поспособствует своевременному прогреванию и не затормозит рост куста. Во-вторых, корни должны иметь большой запас влаги, чего возможно достичь только на большой глубине. Этого, казалось бы, противоречия можно избежать, если правильно обустроить посадочные ямы.
Глубина такой ямы должна быть 70 см, ширина — 40 см, длина — 80 см, она должна быть вытянута по направлению с юга на север. Вырытая земля складывается в определённое место, где смешивается с песком и перегноем (песка — одно ведро, перегноя — два). Затем делаем дренаж: на дно ямы насыпаем лопату золы, поверх которой укладывается слой гравия, щебня или керамзита толщиной в 10 см (это будет примерно 3,5 ведра).
С южной стороны ямы в гравий втыкается кусок трубы диаметром 10-15 см — подойдёт любая (пластиковая, асбестоцементная). Длина трубы должна быть такая, чтобы она на 7-10 см возвышалась над поверхностью почвы. После этого на гравий укладываются различные палочки, дощечки, чтобы наш дренаж не заплывал землёй с самого начала.
Далее в яму засыпаем слой смешанной с песком и перегноем земли высотой в 20см, а в 10-15 см к северу от трубы делаем небольшой холмик, ставим на него саженец, хорошо расправляя при этом корни, и засыпаем яму землёй полностью. Саженец при посадке нужно наклонить от трубы к центру ямы — это обеспечит ему хорошее прогревание. При посадке две нижние почки обязательно заглубляются в землю, на поверхности оставляется одна или две, в зависимости от предполагаемой формировки будущей лозы. Более подробно о способах формировки мы поговорим в следующих статьях.
Посаженный таким образом куст в первый год удобрять не нужно, необходимо только поливать, для чего каждую неделю до середины лета выливаем в трубу 1-2 ведра воды, в зависимости от погодных условий. Через трубу поливать легко, вода при этом не испаряется, и расход её значительно меньше. На следующий год таким же образом можно доставлять к корням органические удобрения и различные другие подкормки.
Трубу необходимо сверху прикрыть кирпичом или консервной банкой, это убережёт её от засорения и попадания внутрь всякой живности, например, лягушек или жаб. В последующие годы поливать и «кормить» таким образом посаженный куст необходимо по обычной схеме, которую более подробно мы рассмотрим в следующих статьях.
Траншеи Галкиных
Укрупнить формировку, усилить кусты и повысить количество урожая поможет организация специальных траншей, глубиной 70 см, шириной 30-40 см, длина может быть произвольная. На дно траншеи также засыпается дренаж (щебень, керамзит, гравий) толщиной 10 см, а трубы устанавливаются через каждые четыре метра. Чтобы дренаж не заплывал, сверху на него укладывается шифер или дощечки, сверху вся эта «конструкция» заполняется землёй, смешанной с песком и перегноем из расчёта 4:2:1 (земля, перегной, песок соответственно).
Кусты винограда высаживаются в обыкновенные ямы по обе стороны от траншеи на расстоянии в метр-полтора. Эффект в данном случае ещё лучше, так как траншея является огромной ёмкостью с улучшенной средой, общей для всех корней. Корни молодых саженцев очень быстро находят путь в траншею и хорошо там развиваются, что способствует повышению мощности куста, а значит, и количество урожая тоже увеличивается.
Поливать такой виноградник просто — сунул шланг в трубу, и всю ночь течёт вода, количество необходимых поливов за всё лето составляет от 2 до 4, в зависимости от погоды.
Следует отметить, что если у вас на участке рыхлые плодородные почвы, то дренаж делать необязательно, можно заправлять ямы или траншеи хорошо созревшим перегноем.
Что такое катаровка и для чего она нужна (или не нужна)
Под катаровкой следует понимать удаление поверхностных (росяных) корней виноградной лозы, которые являются собирателями росы. Давайте разберёмся, нужно ли проводить катаровку на вашем винограднике, выясним её плюсы и минусы.
Опытные виноградари удаляют поверхностные корни из следующих соображений:
- за них часто цепляется филлоксера;
- они всегда повреждаются при засухе;
- если в конце лета после сухой погоды резко повышается влажность воздуха, поверхностные корни быстро собирают влагу, что приводит к значительному растрескиванию ягод.
Однако специалисты считают, что проведение катаровки — не всегда полезно для винограда:
- Во-первых, удаление росяных корней — это всегда раны и стресс для растения, после отсечения поверхностных корней некоторые побеги могут поникнуть прямо на глазах, так как они питались именно от них. Кроме того, если стоит сырая прохладная погода, проведение катаровки может способствовать развитию такого опасного заболевания, как рак винограда. Более подробно о виноградной медицине мы поговорим в следующих статьях.
- Во-вторых, на участках с тяжёлыми уплотнёнными почвами поверхностные корни винограду просто необходимы, особенно в местах с высоким уровнем грунтовых вод. Когда грунтовая вода поднимается слишком высоко, глубинные корни страдают от недостатка кислорода, и лоза выживает именно за счёт корней поверхностных, которые служат как бы буфером, уравновешивающим почвенные скачки воды.
А для того, чтобы поверхностные корни не теряли влагу в засушливую погоду, почву под кустами нужно мульчировать. Мульча хорошо бережёт воду и способствует улучшению почвенной структуры и повышению плодородия. Более подробно об этом рассказано в статье «Органическое земледелие: хватит разрушать землю перекапыванием и прополкой» . Замульчированная земля всасывает влагу из воздуха и способствует выпадению её в виде росы, соответственно, сглаживаются скачки влажности, и росяные корни не страдают, кроме того, при обильном выпадении осадков не наблюдается растрескивание ягод.
Как правильно содержать почву на винограднике
Из всего вышесказанного можно сделать некоторые выводы о содержании почвы под виноградными кустами.
Прежде всего, организовываем «умные» ямы или траншеи для создания оптимального режима полива и питания. Затем мульчируем почву под кустами любыми, имеющимися под рукой органическими материалами (солома, опилки, шелуха, сено, скошенная трава). Междурядья можно загазонить или устроить там грядки для выращивания различных овощей. О том, что можно, а что нельзя высаживать возле винограда, мы поговорим немного позже.
В любом случае, газон от мульчи лучше всего отделить бордюром, изготовленным из чего угодно (доски, кирпичи, шифер). Если это не сделать, порядка на вашем винограднике не будет никогда — мульча будет высыпаться в междурядья, а сорняки лезть под виноградные кусты.
Если сорняки в междурядьях выкашивать два раза в месяц, они очень быстро исчезнут, уступив место луговым травам, которые покоса не то что не боятся, а ещё лучше после него растут, в результате чего у вас между виноградом получится замечательный газон.
Если вы решили организовать в междурядьях грядку для овощей, её также лучше огородить бордюром и немного приподнять. Более подробно об этом рассказано в статье «Органическое земледелие: как заложить умные грядки» . Однако не все овощные культуры можно выращивать рядом с виноградной лозой.
Полезные и вредные соседи винограда
Аллелопатия — наука о растениях, изучающая их влияние друг на друга в процессе совместного произрастания. Об этом мы говорили в статье «Органическое земледелие: интенсивная посадка растений» .
Касательно винограда обширные научные опыты на эту тему начал известный австрийский виноградарь Ленц Мозер ещё в сороковых годах прошлого столетия. Уже тогда он заметил, что разные сорняки влияют на лозу по-разному. Например, пастушья сумка и мокрица помогают кустам развиваться, а тысячелистник, пижма, полынь — ослабляют виноград. Сначала Мозер связывал угнетение кустов с тем, что сорные травы отнимают у них влагу и питание, однако потом заметил, что даже одиночные сорняки влияют на состояние винограда очень сильно. Было подмечено, что ослабленные вредными соседями кусты зимой вымерзали вместе с корнями, тогда как лоза, заросшая пастушьей сумкой, бобовыми или злаковыми холода переносила нормально.
То же самое можно сказать и о выращивании рядом с виноградом различных овощей. Например, там, где росла соя, побеги вытягивались в длину до 1,2 метра, а вымерзание составляло не более 3%, а если рядом с виноградом посадили картофель, длина побегов составляла не более полуметра, и вымерзало до 22% кустов. Таким образом, Мозер провел большое количество опытов и испытал 174 культурных и диких растений. Вывод стал очевиден — одни культуры стимулируют рост винограда и повышают его устойчивость к холодам и болезням, другие, наоборот, угнетают виноградную лозу. Следует отметить также, что кусты, растущие на чистой почве, не всегда были более развиты, чем те, под которыми росли полезные для винограда растения.
К полезным растениям, чаще всего выращиваемым на огородах, относят: укроп, огурец, щавель, горох, лук репчатый, редис, капуста любых сортов, свекла столовая, земляника, дыня. Из цветов наиболее полезны для винограда астры, незабудки, флоксы, примула.
Не следует высаживать возле винограда такие растения, как: петрушка, баклажаны, перец различных сортов, картофель, подсолнечник, помидоры, различные сорта салата, кукуруза, из цветов — клематис, ноготки (календула), василёк, вьюнок полевой.
Организовывая виноградник, следует обратить на это особое внимание и высаживать рядом с виноградом только те культуры, которые будут способствовать его лучшему росту и развитию.
Итак, мы теперь знаем, как правильно выбрать наиболее подходящий сорт или укоренить черенок понравившейся нам лозы, срезав его на даче у соседа. Мы разобрались с тем, как молодой куст правильно высадить, чтобы обеспечить его питанием и влагой на долгое время. Мы теперь можем выбрать способ содержания почвы под кустами, и знаем, какие растения нельзя, а какие нужно высаживать рядом с виноградной лозой. Следует отметить, что высаживая виноград, совершенно необязательно организовывать для этого специально отведённый участок, можно просто пустить куст на беседку во дворе — но это уже вопросы, касающиеся непосредственно формировки. В следующей статье мы подробно рассмотрим эту самую трудную для большинства огородников процедуру. Продолжение следует...
Сосед, живущий за дверью напротив – золотых рук дел мастер, всегда готовый прийти на помощь, не то что пожилая соседка, снизу, постоянно срывающаяся на крик и собирающая сплетни обо всем и обо всех. Такой расклад бывает не только у людей, но и у винограда.
С одними растениями он прекрасно уживается рядом, получая от их соседства только пользу, а с другими представителями флоры он ужиться не может, поникая от тоски и уменьшившегося количества полезных веществ в почве.
Виноград и груша — отличные соседи
Даже опытные садовники порой начинают теряться в догадках: придется ли по нраву винограду вот это - вот растение, кустик с ягодами, лук, овощи, другие сорта винограда или лучше не рисковать и рассадить их в разные углы сада, желательно противоположные. Для того чтобы расправиться с сомнениями и создан этот обзор. Ниже вы узнаете, с чем виноград готов установить дружеские связи, и с какими растениями могут вспыхнуть военные действия. Начинающие дачники вдобавок узнают, зачем сажать рядом разные растения.
С соседом дружись, а за саблю держись
Аллелопатия – наука о дружбе и вражде
Аллелопатией называют свойство близко растущих овощей, кустов и прочих растений влиять друг на друга. Главный виновник – химические вещества, выделяемые каждым растением и образующие своеобразную биохимическую защиту: именно они влияют на спокойно растущих рядом соседей. Влияние может быть как положительным, стимулирующим рост соседа, скажем винограда, так и негативным, подавляющим его развитие. Вещества, выделяемые зеленым созданием состоит из множества элементов, включая сахара, кислоты, эфирные масла и токсины.
Аллелопатия важна для людей, занимающихся сельским хозяйством, и не важна в промышленных масштабах или в локальных. Дачникам знание этой науки поможет грамотно разместить на небольшом участке овощи, травы и зелень, повысив тем самым урожай.
Плохие соседи винограда: календула (ноготки), петрушка, тысячелистник, шалфей мускатный
Вредители – сущая напасть для любой дачи. Они проникают везде и всюду. Впившись зубками в любимый лук, капусту или виноград, они быстро распространяются по грядке и если вовремя не принять меры, о шикарном урожае можно забыть. Секрет в том, что вредители находят своих жертв по запаху.
Если посадить, как пример, чеснок или укроп, то за лозы можно практически не волноваться.
Влияние соседей друг на друга может быть более сложным, нежели просто негативное и позитивное. Так, кукуруза, посаженная с бобовыми, будет расти значительно медленнее своих собратьев, зато урожай получится насыщеннее.
Критерии выбора
Выбор что с чем посадить строится на основе следующих критериев:
В тесноте да в обиде. Рекомендуется так устраивать посадки, чтобы они не теснились, отбирая друг у друга крохи пространства. В продаже или в интернете можно найти руководства, объясняющие какое расстояние, следует оставлять между овощами и кустами.
Хорошие соседи винограда: укроп, гиацинт, тысячелистник, земляника
Свет. Растения отчаянно борются за свет, потому что он основа их жизни. Многие представители флоры: светолюбивые, поэтому здесь главное не высаживать светолюбивое, но низкое растение в тень высокорастущего. Но некоторые прекрасно себя чувствуют, обитая под другими растениями – значит, эта зелень предпочитает тень солнцу. К первым относятся укроп, капусты и баклажаны и их надо сажать с соседями схожего размера. Базилик, тмин, морковка – они любят разреженную тень и их можно сажать под укроп, который дает достаточно света. Мята и барвинок не почувствуют ущемления, если посадить их в плотную тень.
Капуста — неудачный сосед, так как виноград забирает у нее свет
Почва и влага. Полезные вещества и влага собираются корнями и питают растение. Недостаток этих элементов оборачивается угнетенным состоянием, болячками и медленным умиранием. В человеческих поселениях, где начинался голод, местные жители от отчаянья занимались каннибализмом и ожесточенно боролись друг с другом за каждую плесневелую краюшку хлеба. То же самое, можно сказать о растениях, но если в природе выживает только сильный и хитрый, то на даче садовник может подкорректировать строгие законы и избежать гибели участников борьбы за пропитание.
Бобовые культуры и виноград рядом растут отлично
«Подкорректировать» - это значит провести строгий отбор на звание соседа, так как просто обильное увлажнение земли и ее обогащение удобрениями хороших результатов не даст. Некоторые овощи вместо того чтобы прекратить ссориться, отращивают ветвистую корневую систему, что, не прекращает их спор. Кроме того, далеко не все овощи получаются вкусными на богатой почве: избыток так же вреден, как и недостаток.
Поэтому при выборе соседей для винограда первое на что стоит обратить внимание: это на корни и требования к количеству питательным веществам.
Менее зависимы от других растений на грядке, овощи с глубокозалегающими корешками в отличие от овощей с корневой системой, лежащей близко к поверхности.
Разница в уходе. Разные культуры отличаются между собой и по требованиям к уходу. Одни растения нуждаются в большом количестве влаги, другие происходят из засушливых областей и не любят воду. Так, скажем огурцам нужно много воды чтобы не стать горькими на вкус, а репчатому луку излишняя влага вредит, поэтому сажать эти два овоща вместе – дурная затея.
Кукуруза — очень плохой сосед. так как отбирает питательные вещества
Неудобства создают культуры и в плане собирания урожая: одна уже готова к употреблению, а другой нужно еще немного времени, чтобы дозреть в результате рука нечаянно прихватывает недозревшие плоды.
Выбираем друзей
В действительности растений, с которым виноград комфортно себя чувствует на одной грядке, достаточно много. Лучшие соседи, ТОП-вариаций:
От излишков влаги поможет избавиться дренажная система, или можно поднять грядку с земляникой повыше. Расстояние между ягодами и шпалерами варьируется от 50 см до 1 метра.
Другие виноградные сорта – но этот вопрос стоит рассмотреть отдельно.
Взаимоотношения сортов
Начинающие виноградари не спешат сажать вместе подопечных разных сортов. Оправданное опасение, ведь выращивание занимает не один год. Человеку, не занимавшемуся высадкой этой культуры приходится вникать во все по книгам и советам бывалых, его окружает море противоречивой информации, среди которой на первом месте требования предъявляемые виноградными лозами своему хозяину – опекуну. Опасения безосновательные. Различные сорта прекрасно чувствуют себя вместе.
Разные сорта винограда отлично плодоносят рядом
Традиция сажать виноградные кусты вместе связана с природой этого растения. Сорта бывают обоеполыми и женскими.
Первые опыляют себя собственной, фертильной пыльцой. У женских сортов пыльца не фертильная, то есть неполноценная, стерильная, она не подходит для опыления цветков, а без этого не формируются завязи, не получится урожая. Женские сорта выгодно сажать вместе с сортами-опылителями: сосед будет опылять цветки стерильного компаньона и способствовать зарождению урожая. Опыление посторонним кустом тоже пойдет на пользу и урожайность от такого соседства будет выше, ягоды получатся больше по размерам и вкуснее.
Правильно размещать вместе сорта, имеющие одинаковые сроки плодоношения.
То ли враги, то ли друзья
Лук, редис и щавель, свекла и земляника – не единственные соседи, оказывающие благотворный эффект, в список можно включить цветы, скажем анютины глазки или астры. Неоднозначна совместимость с розами, плодовыми деревьями и кустарниками. Розы в старые времена часто сажали между кустами с виноградными ягодами, чтобы защитить последние от вытаптывания свободно бродящим скотом. Теперь, когда проблема с лошадьми и коровами почти исчерпана, остается еще одна причина, почему к винограду стоит посадить колючие цветы.
Болезнь милдью – ужасный кошмар виноградарей, губящий на корню их детища и плоды упорных трудов. Розы этому недугу тоже подвержены, причем даже в большей мере и если их поселить неподалеку от виноградных посадок, между ними, цветы можно будет использовать как сигнализацию и призыв к мобилизации виноградарской бригады. Розы предупредят также об избытке тяжелых металлов в землю и украсят сад своим присутствием.
Виноград и роза болеют одними заболеваниями, поэтому сажать их надо подальше друг от друга
Плодовые деревья – еще одно неоднозначное соседство. Лозы, неважно какого сорта, нуждаются в солнечном свете, но если посадить их в круг тени падающей от кроны, начнутся проблемы с ростом. Вторая проблема находится на подземном уровне. Корни дерева мощные и развитые, виноградным корешкам нечего им противопоставить. Древесные корни отберут львиную долю полезных веществ у своего соседа и продуктивность последнего будет заметно отставать от планки. Чуть ли не единственным плодовым деревом, которое дачники могут сажать около лоз – это груша.
Груша – признанный сосед для винограда, оба растения терпимо друг к другу относятся.
Соседство со смородиной и кустами малины приемлемо, пока не изучено влияние, которое запах кустарников может оказать на виноградные лозы и их плоды. Косвенный вред корням последних принесет уход за смородиновыми кустами – им нужен регулярный полив летом, в отличие от виноградных корешков. В результате дополнительные, росяные корни последних будут развиваться в ущерб основным, а это приведет к печальным последствиям от растрескивания ягод до понижения сопротивляемости морозам.
Смородина — нейтральный сосед для винограда
Остерегаемся врагов
Стоит отметить тот факт, что не все дачники сходятся во мнении по поводу благотворного и негативного влияния растений друг на друга. Некоторые полагают что щавель и лук, отмеченные в этой статье как полезные растения, в действительности вредят винограду. Рекомендация – это совет, а сад саду рознь. На одной даче лук – прекрасный сосед, а на другом – кровный враг, которого приходится выкорчевывать с боем. Следите за поведением зеленых подопечных и чутко реагируйте на изменение их самочувствие, такая тактика поможет избежать беды.
Крапива — антагонист винограда и очень его угнетает
Нельзя сажать с виноградными кустами картофель, баклажаны и стручковый перец.
Сорняки могут быть как вредителями, так и полезными соседями. Если посадить кусты на голую землю, расти они будут «со скрипом» - медленно и печально, отставая от собратьев, растущих на зеленом ковре. Трава выполняет роль своеобразного удобрения для почвы, обогащает ее, спасая от пересушивания и отвердевания. На голой земле виноградные лозы не выживут. С обратной стороны, сорняки были названы сорняками не за красивые глазки. Трава отнимает питательные вещества у молодых посадок, из-за чего те не могут развиваться и расти в нормальном темпе, поэтому избыток сорняков так же вредно, как и их полное отсутствие. Размеры сорняков также имеют значение: по высокой траве вредители ловко перебираются с земли на низко нависающие грозди.
Сорняки защищают виноград от высыхания
Хорошее соседство - польза для лоз. Засеивайте землянику, редис, но следите, чтобы их присутствие пришлось по вкусу кустам.
Не каждый садовод может вырастить хороший виноград на своем участке, приносящий обильный урожай. В процессе выращивания приходится не только бороться с неблагоприятными климатическими условиями, но и обеспечивать наиболее комфортные условия для возделывания данной культуры. Обдуманный и серьезный подход к данному процессу – залог качественного урожая.
Дружественные культуры
Зачастую дачники экономят место на своем садовом участке и пытаются сделать соседями культуры, которые не могут ужиться между собой. В этом случае можно забыть об урожае, ведь мирно сосуществовать рядом могут не все культуры. Но в силах дачника выбрать в качестве соседей такие растения, которые не только не принесут вреда, но и будут способствовать обильному сбору и здоровью культуры.
Неуемная страсть к экспериментам может иметь печальные последствия. Знание о том, что можно, а что нельзя сажать вблизи виноградника, поможет сохранить урожай и не загубить растение.
Для того чтобы выбрать «правильных» соседей посадкам винограда необходимо обратить внимание на:
- структуру грунта;
- режим полива соседствующих культур;
- совместимость растений.
В зависимости от типа, виноградные культуры нуждаются в различных видах почвы. Столовые разновидности предпочитают грунт из песка и щебня. Корни винограда нуждаются в воздухе и воде, поэтому легкая структура почвы является идеальным вариантом. Чернозем, глинистая почва, суглинки – в таком грунте посаженное растение будет развиваться без проблем, получая достаточное количество необходимых ему питательных веществ.
Смешанный состав почвы также является залогом богатого урожая. Просто песчаный грунт не подойдет – в холодное время года растение, посаженное в такую почву, быстро замерзнет, а летом песок легко отдаст влагу, а культура не получит достаточное ее количество. Также не подойдет грунт с высокой кислотностью. Не стоит забывать и об улучшении питательности почвы. В качестве удобрения идеально подойдет такое простое средство, как солома.
Каждое растение обладает различной потребностью во влаге и кислороде. Одной культуре нужно меньшее количество воды, другой – большее. Поэтому соседствующие рядом растения должны нуждаться в примерно одинаковом режиме полива.
Степень освещенности – важнейший фактор, влияющий на то, насколько качественным получится урожай. Поэтому растения-соседи и посаженный виноград должны нуждаться в аналогичном количестве света.
Какие же растения будут взаимовыгодно существовать на соседствующей территории? К числу дружественных для винограда культур можно отнести различные ягоды. Благодаря посаженным рядом ягодам, вкус виноградных плодов будет приобретать специфичность, а гроздья станут засахаренными и увеличатся в размере. Клубника, земляника – на чем бы ни остановил свой выбор садовод, делая ягоды соседями виноградной посадки, он улучшает качество урожая.
Почва, насыщенная азотом, – идеальный фактор, влияющий на качество выращенного винограда. К числу растений, насыщающих грунт азотом, можно отнести бобовые. Благодаря этому сосуществование различных культур будет взаимовыгодным. Посаженный рядом мох поспособствует формированию растений, а злаковые окажут благоприятное воздействие на развитие лозы.
Посадить рядом можно зелень, укроп, шпинат – эти растения отлично подружатся с виноградом. Также посадить рядом можно цветы – незабудки, астры, флоксы. Они будут выполнять не только эстетическую функцию, но и сыграют положительную роль в формировании виноградной лозы и обеспечат вкусный и качественный урожай.
Посадив рядом чистотел, можно быть уверенным – болезни обойдут виноградную посадку стороной. Если нет возможности обеспечивать достаточный полив винограду – можно посадить рядом щавель. Он не только окажет благоприятное воздействие на посадку, но и позволит реже поливать растение.
Посаженные вблизи овощи – свекла, огурцы и цветная капуста положительно повлияют на рост винограда. А чеснок и лук избавят от негативного воздействия вредителей. Посаженная рядом смородина придаст неповторимый аромат плодам винограда.
Около яблонь хорошо растет не только виноград, но и различные овощи. При высадке яблонь особое внимание нужно будет уделить глубине посадочной ямы.
Антагонисты
Сажая рядом с виноградом другие растения, нужно быть очень аккуратными. Многие из недружелюбных культур смогут загубить не только молодой саженец, но и взрослую культуру. Календула, цветной горошек и шалфей мускатный – это те самые «враги», которые за короткое время сведут труды садовода на нет. Важно избегать посадки рядом данных растений.
К враждующим культурам можно отнести и растения, выделяющие опасные для винограда токсины. Кукуруза, картофель, помидоры, баклажаны – это «враги» винограда. Война может разгореться из-за того, что корневые системы не смогут поровну разделить поступающие питательные вещества. Итогом будет загубленный урожай и напрасные труды садовода.
Стоит также избегать соседства подорожника, одуванчиков и крапивы. Угнетающее воздействие окажет посаженная неподалеку гвоздика.
Острый перец и морковь лишают почву вокруг виноградной посадки питательных веществ, что негативно сказывается на растении. Это же относится и к таким огородным культурам, как хрен и латук. А такое известное растение, как мятлик луговой сделает почву не только менее питательной, но и замедлит рост и развитие винограда.
Сорняки
Сорные травы могут играть в развитии виноградной лозы как положительную, так и отрицательную роль. Борьба за питательные вещества и, как следствие, отставание в развитии – это негативные последствия от соседства сорняков. Но этого можно избежать, если оградить молодые кусты от них. Только спустя три года, это влияние может поменять вектор движения в сторону положительного.
В этот период соседствующую территорию можно засадить низкорослыми травами. А вот от колокольчиков и пырея следует избавляться на протяжении всего роста винограда. Если плотность кустов высока – сорняки необходимо удалить. Если этого не сделать, виноград погибнет от грибка. А вот посадка различных трав между рядами поможет увеличить плодородность почвы. Перед этим необходимо убедиться, что площадь питания кустов достаточна.
В теплое время года, а особенно весной, сорные травы могут забирать большую часть питательных веществ и влаги у корней винограда. В процессе удаления сорняков вблизи виноградной лозы необходимо стараться не повредить корни растений. Поэтому обработка почвы должна производиться максимально аккуратно. Оптимальным методом будет скашивание.
При этом зеленая масса остается на поверхности, создавая идеальные условия для наращивания гумуса. А это, в свою очередь, будет сдерживать чрезмерное разрастание сорняков.
Растения-сидераты
Многие садоводы интересуются тем, как улучшить и без того комфортные условия для своего виноградника. Первое, что приходит на ум – это удобрить почву. Ведь общеизвестно, что удобрение является залогом хорошего развития и плодоношения. Для этого необязательно покупать дорогостоящие удобрения в специализированных магазинах.
На помощь приходят растения-сидераты. Они имеют большую зеленую массу, которая пагубно воздействует на вредителей. Основные принципы посадки сидератов следующие:
- процесс высаживания должен происходить после сбора урожая;
- в период появления бутонов их важно скосить, исключение составляет осенний период;
- запрещается перекапывать почву в местах посадки;
- важен своевременный полив почвы в теплое время года;
- необходимо стараться высаживать рядом различные виды сидератов, что будет максимально благоприятно влиять на виноградник.
В качестве зеленого удобрения могут выступать бобовые, злаковые и гречишные культуры. Первые помогут обогатить грунт азотом и фосфором, что благоприятно скажется на развитии виноградной лозы. Также бобовые растения очищают почву и делают ее более рыхлой.
Преимущество злаковых состоит в том, что они растут в любой почве. Развитая корневая система обеспечивает большую зеленую массу. Такие культуры хорошо обогащают почву кальцием и азотом, а также делают ее более воздухопроницаемой.
Большое количество червей в почве делает ее идеальной средой для возделывания винограда. Растения-сидераты могут способствовать созданию благоприятных условий для размножения червей.
Посадка возле роз
Интересной особенностью роз является то, что они заболевают на сутки раньше винограда. Это делает их превосходными катализаторами, которые предупредят о приближающейся опасности. Самым главным врагом виноградных культур является мучнистая роса, которая представляет собой грибок, переносимый ветром. Он способен не только атаковать большие площади, но и моментально заразить растения.
Благодаря тому, что грамотные садоводы взяли за традицию посадку вблизи винограда роз, они застраховывают виноградник от такой распространенной болезни. Ведь за 24 часа можно принять профилактические меры и спасти растения от грибка. Помимо этого, винограднику могут навредить и насекомые. А клумба роз является альтернативной площадкой для обитания вредоносных насекомых.
Придерживаясь приведенных в данной статье правил, садовод с любым опытом сможет вырастить здоровый виноград. В процессе ухода за виноградной лозой важно выполнять ряд обязательных действий:
- защита от вредителей;
- регулярный полив;
- подкормка почвы;
- обрезка;
- прополка сорняков.
Залог богатого урожая винограда – правильный уход и своевременная защита растения от воздействия окружающей среды и вредоносных факторов.
О том, какие растения хорошо уживаются друг с другом, смотрите в следующем видео.
Посадки винограда имеют развитую корневую систему и занимают большую площадь. Многие дачники выращивают другие растения между рядами винограда, чтобы сэкономить место. Но не каждый знает, какие культуры можно садить, а какие - нет.
Соседство с другими растениями может как навредить посадкам винограда, так и увеличить урожайность сорта, повысить качество ягод. Помимо занятой площади им необходимы питательные вещества. Поэтому удобрения придётся вносить чаще.
При посадке разных культур на одном ряду необходимо учитывать структуру грунта, режим полива и возраст кустов и совместимость растений. На вызревание лоз хорошо влияют злаковые культуры и травянистые растения. Полезными для винограда будут рожь, пшеница, овёс. Можно садить лебеду и мокрицу, они не помешают.
Если сажать виноград с ягодами, он будет приобретать специфический вкус. Наилучшим способом отразится соседство с клубникой. Тогда грозди хорошо засахарятся и станут крупнее.
Лук и чеснок отличные соседи любого виноградника. Они смогут защитить кусты от вредителей. Но лук некоторых сортов может быть вредным для молодых кустов.
В междурядьях винограда хорошо произрастают сорта редиса, свёклы и огурцов. Укроп и шпинат также дружественны к винограду. Засевание бобовыми растениями обогатит почву азотом. Некоторые цветы будут полезны винограду. Между рядами винограда приживутся посадки смородины и малины. Уход за смородиной можно совмещать с обрезкой винограда осенью.
Антагонисты винограда
Дачники с опытом знают, какие соседи среди растений конфликтуют между собой, а какие - нет. Обнаружить неладное очень сложно, все процессы происходят незаметно для виноградаря. Только под конец сезона можно будет понять, что что-то не так. За получение питательных веществ между корневыми системами может разгораться настоящая война. Выделяя токсины, соседи могут уничтожить друг друга и сделать почву непригодной для развития молодых побегов.
Среди овощей, которые могут навредить винограду, выделяют такие:
- Картофель
- Баклажаны
- Порей (Жемчужный лук)
- Кукуруза
- Перец (красный и стручковый)
- Помидоры
- Лук шнитт
Щавель и петрушка плохие соседи, они могут навредить винограду. Некоторые полевые растения также могут конфликтовать с виноградом. Обязательно нужно избавляться от одуванчиков, крапивы, васильков, подорожника и полыни. Рядом с виноградником лучше не садить некоторые сорта цветов: гвоздику, клематис и календулу. Подсолнухи тоже не должны располагаться возле винограда. Если не учитывать совместимость с другими растениями, посадки могут погибнуть.
Лук рядом с виноградом
Часто садоводы выращивают между рядами репчатый лук. Главное - удобрить грунт и избежать чрезмерного полива посадки. Рыхлить почву необходимо каждые 10 дней. Осенью можно будет собрать урожай. Уборку урожая производят, когда у растений подсохли листья и шейка. Лук необходимо будет оставить на 4-5 дней, чтобы он дозрел.
За счёт многократного прореживания посадки можно вырастить лук на зелень. Тогда его можно будет собрать летом. Жемчужный лук и лук шнитт нельзя садить рядом с виноградником.
Как сажать огурцы между шпалерами
Хорошие соседи для винограда — огурцы. Одним из лучших сортов для совместного выращивания является сорт «Эстафета». Он предназначен для теплиц, но может давать урожай и на открытой местности.
Сначала нужно прорастить семена этого сорта. Для этого их замачивают в куске марли и ждут несколько суток. Из бумаги необходимо сделать конусы 5 см в диаметре и 10 см длиной. Их необходимо наполнить землей и посадить туда проросшие семена.
Стаканы оставляют в солнечном теплом месте. Через несколько суток они взойдут. Высаживать растения в стаканы нужно в апреле. В конце мая их нужно вынести в затененное место на свежем воздухе, чтобы они лучше адаптировались. В июне можно садить растения на постоянное место. Удобрять почву можно при помощи навоза или компостом. Посадки между рядами располагаются через каждые 25-30 см.
Полив должен быть регулярным. Половина ведра на одну посадку. Если ухаживать правильно, то растение начнет виться вокруг шпалер, достигая высоты 2-3 метра. С 10 таких растений можно будет собирать по 1 кг в день. Сезон может длиться до конца августа.
Выращивание клубники в междурядьях
Почва между виноградными кустами обладает повышенной влажностью. Шпалеры отбрасывают тень и укрывают землю от повышенного уровня солнечной радиации. Эти факторы идеально подходят для выращивания клубники.
Поскольку корни у винограда и клубники располагаются на разной глубине, конкуренция корневых систем минимальна. Оба растения позитивно откликаются на органические удобрения.
Посадки клубники можно садить только между кустами молодого винограда. Расстояние до посадки должно быть больше 50 см. Нужно выкопать продольную ямку в форме перевёрнутой трапеции. Это сохранит влагу в почве. Если влажность слишком высокая, то грядку следует приподнять над уровнем грунта. Не помешает установка дренажной системы и капельного полива.
К третьему году нужно будет заменить старую грядку новыми растениями, повторно внеся удобрения. Площадь грядки со временем уменьшится, поскольку виноград вырастет. Расстояние до шпалеры увеличится и составит минимум 1 метр.
Клубничная грядка это лучшее место для проведения пробного полива. Корни винограда находятся глубже корней клубники. Важно равномерно распределить воду при поливе. Клубника - отличный сосед для винограда.
Розы
Одна из самых страшных болезней, которая может поражать огромные делянки, это милдью. Поскольку этот грибок переносится ветром, он может быстро заражать и уничтожать большие площади виноградников. Розы также подвержены этой болезни, но он менее стойкий. Куст розы заражается на один день быстрее.
В старину розы садили возле винограда, поскольку вольно пасшиеся лошади могли ненароком забрести на участок. Однако со временем эта традиция утратила актуальность и розы перестали садить в качестве ограждения. В середине XIX века на виноградники нахлынула эпидемия еще одной болезни, под названием филлоксера. Только виноградник «Окситания» во Франции выстоял.
Розы разных сортов могут стать индикатором не только болезней. Они реагируют на высокое содержание тяжёлых металлов в почве. Хотя на севере болезней меньше, чем на юге, но профилактические обработки всё-же следует проводить. В таких случаях куст розы это идеальный сосед для винограда.
Агротехника у роз и винограда одинаковая. Производить укрывание тоже удобно. Важно подобрать прочный материал для защиты винограда на зиму. Если выбрать слишком тонкий, то он порвется об шипы роз.
Цветы нужно высаживать в конце мая, когда почва будет прогретой. Поливать саженцы нужно каждые две недели. Грамотная обрезка позволит превратить кусты в настоящие произведения искусства.
Сорняки
Среди сорняков есть как полезные соседи, так и вредители. Если сорта винограда растут на голой почве, посадки будут сильно отставать в развитии. Это связано с тем, что сорняки выступают в роли зеленых удобрений. Без них почва получается пересушенной и затвердевшей. Спустя 9-10 лет посадки могут погибнуть.
Молодые кусты не нужно засевать травами. Сорняки будут отбирать у них питательные вещества и не дадут нормально развиваться. На третий год можно засеять почву низкорослыми травами. Дикие сорняки тоже можно оставлять. Но если в избытке вырастают цветы колокольчиков или пырей, то от них нужно избавляться.
Сорняки также нужно удалить при высокой плотности кустов и низких формировках. Если этого не сделать, то виноград погибнет от грибка, когда сорняки дорастут до уровня гроздей. Не следует обрабатывать почву слишком близко к штамбу, это может привести к повреждениям куста.
Самым оптимальным решением является засевание разных культур трав между рядами. Это помешает расти злостным сорнякам и увеличит плодородность почвы. Но сажать травы можно только при достаточной площади питания кустов.
Сидераты
Винограду для роста необходима особая структура почвы. Почва пронизывается растениями и их корнями. Когда они отомрут, в почве останутся полости. Их сможет заполнить корневая система винограда. Наземная часть и погибшие корни превратятся в отличное удобрение для виноградника.
