Открываем сауну, баню. Готовый бизнес-план русской бани, сауны

Такие организации, как бани и сауны, предоставляющие услуги населению, становятся все более популярными, а соответственно, начинают интересовать инвесторов. Для того чтобы составить бизнес-план бани или сауны с расчетами, необходимо учесть большое количество факторов, а также обратить внимание на организационно-правовые расчеты. Такое заведение, как сауна, если вы хотите, чтобы она была статусной и престижной, должна соответствовать множеству требований. Ниже мы рассмотрим основные аспекты, на которые вам потребуется обратить внимание.

Прежде чем открыть собственную баню или сауну любому инвестору крайне важно видеть конечный результат, к которому он идет. Чем более детально вы рассмотрите возможность открытия бизнеса, тем проще вам будет в процессе воплощения проекта в жизнь. Основных этапов несколько:

1. Определить тип сауны. Это может быть финская сауна, либо вы можете составить бизнес-план бани на дровах. И первый, и второй вариант найдет своих клиентов.
2. Определить, какое оборудование потребуется установить исходя из типа сауны.
3. Определить, будут ли оказываться какие-то дополнительные услуги, например – бильярд, СПА, солярий или что-то аналогичное.
4. Выбрать помещение, а также определиться, будете ли вы его приобретать, брать в аренду или в лизинг.
5. Просчитать финансовый план для заведения.
6. Осуществить ремонт помещения.
7. Приобрести и установить оборудование.
8. Зарегистрировать компанию в государственных органах, получить необходимую разрешительную и эксплуатационную документацию.
9. Подобрать персонал для обслуживания сауну.
10. Провести маркетинговую компанию для привлечения клиентов.

Также необходимо понять: выгодно ли вообще открывать сауну или русскую баню? Выгодность любого бизнеса определяется размером полученной прибыли относительно затрат, первоначальных и текущих. Поэтому очень важно хорошо продумать организационную структуру компании, а также предоставить клиентам наиболее востребованные услуги. Это поможет набрать постоянных клиентов, что поспособствует дальнейшему развитию бизнеса.

Для современного человека сауна – это не только оздоровительное заведение, а скорее место для проведения досуга. Поэтому заранее рекомендуем вам продумать уникальное торговое предложение для клиентов, которое станет основным привлекательным фактором. Это может быть эксклюзивное оборудование, новаторская отделка, бесплатное предложение клиентам какой-либо услуги. Завоевать клиентов можно огромным количеством способов, главное, подойти к этому вопросу с ответственностью.

Анализ рынка и конкурентов

Изучая уровень востребованности бизнеса, особенно в представленном сегменте необходимо понимать, что потребности человека в досуге соразмерны с его доходами и финансовыми возможностями. Поэтому на досуговый сегмент очень сильно влияет общий экономический спад в стране: культурные мероприятия и развлечения – это первое, на чем человек начинает экономить в период кризиса. Почему же тогда стоит открыть сауну или баню? Причины две:

1. Это заведение предполагает не только развлечения, но и ряд лечебно-профилактических процедур.
2. Данный формат досуга привлекает людей самого разного возраста: как молодых, так и взрослых.

Если рассуждать о спросе на услугу, то более актуальны сегодня именно финские сауны, а не бани, несмотря на то, что баня должна быть русском человеку более близка по духу. Услугами саун и бань пользуются люди в возрастной категории от 25 до 50 лет – как женщины и мужчины. Это и будет целевая аудитория, на которую вам следует ориентироваться.

Перед тем, как открывать предприятие, необходимо определиться с тем, какой уровень конкуренции в данном сегменте. Как и в любом другом перспективном направлении, уровень конкуренции будет довольно высоким. Так, основными вашими конкурентами будут следующие компании:

• Крупные предприятия. Данные компании предлагают своим клиентам широкий спектр услуг помимо посещения непосредственно сауны. Однако, существенный минус такого заведения – это высокая стоимость для клиентов. Поэтому, бороться с подобными гигантами можно. Вы можете предложить аудитории более выгодную стоимость услуг, акции, скидки. Но помните о контроле качества.
• Мелкие предприятия. Подобные организации просто физически не способны охватить большой объем рынка, поэтому составить им конкуренцию будет не сложно. Здесь главное найти подходящую локацию, где не будет прямых конкурентов в виде подобных саун и бань. Вы можете бороться с такими компаниями с помощью продуманного маркетинга, стоимость услуг особой роли не играет.

Читайте также: Бизнес-план автомойки с расчетами 2019

SWOT-анализ

Данный тип анализа позволяет рассмотреть всесторонние факторы, которые оказывают влияние на бизнес. Они могут быть как внутренними, так и внешними.

Из всего обозначенного выше, можно сделать вывод, что наибольшее внимание заслуживают следующие аспекты:

1. Подбор помещения и приведения его в должный вид.
2. Выбору качественного оборудования.
3. Разработке специальных предложений для клиентов.
4. Разработке эффективной стратегии продвижения.

Выбор помещения для бани или сауны

С чего стоит начать банный бизнес? С выбора подходящего здания или помещения под сауну. Данный вид бизнеса предполагает особые условия, поэтому быстро сделать выбор будет непросто, особенно, если вы хотите соблюсти баланс между ценой аренды, площадью и комфортом локации.

Первое, что вам стоит рассмотреть – это заброшенные сауны и банные комплексы. Несмотря на то, что потребуется серьёзная сумма на их реконструкцию, очевидное преимущество такого выбора в том, что получить разрушительную документацию на проведение работ и дальнейшую реализацию бизнеса будет намного проще. На какие факторы стоит обращать внимание при выборе:

1. Локация и транспортная развязка. Удобство расположения комплекса относительно оживленных дорог и районов города очень важно. Находясь в локации с высоким трафиком, вам не придётся беспокоиться о наличии посетителей, а транспортная развязка станет дополнительным плюсом.
2. Общая площадь. Для того чтобы рассчитать оптимальную площадь сауны в бизнес-плане бани потребуется выделить на каждого человека в парилке минимум 5 метров – так предписывают нормативы. К полученной площади стоит прибавить квадратуры душевых, раздевалок, холла, бассейна, санузла, а также технических помещений. В среднем необходимая площадь составляет 100-300 метров. Величина варьируется в зависимости от формата заведения и наличия спектра дополнительных услуг.

Перед тем как приступать к поиску подходящего строения необходимо заранее продумать, какой список дополнительных услуг вы готовы предложить клиенту. Это может быть японская или турецкая баня, косметологии, аквапарк для маленьких детей или даже бар. Будьте готовы к тому, что стоимость будет довольно высокой.

Ремонт и оформление бани: что важно учитывать

Приступая к выполнению работ по перепланировке и ремонту необходимо помнить о повышенной вероятности возникновения пожара. Особенно это важно, если вы хотите реализовать проект по бизнес-плану бани на дровах. Перед проведению работ понадобится изучить требования государственных инстанций к таким заведениям, в противном случае вам не избежать бюрократических проволочек. Так, например, особенно важно соблюдение следующих норм:

• наличие двух выходов – одного для посетителей и экстренного;
• исправное функционирование вентиляции;
• исправное функционирование всех окон – они должны полноценно и качественно закрываться и открываться;
• оборудование парилки приточно-вытяжной вентиляцией;
• наличие вентиляционной решётки или зазора на двери парилки;
• отделка помещений негорючими материалами.

Согласно законодательству, в жилых зданиях можно открывать только сауны, но не бани. Требования могут предъявлять и к размерам некоторых помещений. Так, размеры парной должны быть не больше 24 квадратных метров. Высота потолков должна быть не менее 1,9 и более 2,4 метров.

Оснащение и найм персонала

Бизнес-план открытия сауны предполагает пропитание всего необходимого оборудования и инвентаря. Данная позиция будет напрямую зависеть от формата заведения, а также от его масштабов и от ассортимента предлагаемых услуг.

Тоже касается и персонала. Если вы открываете небольшую сауну с автоматической парилкой, вы можете нанять в штат только двух администраторов, которые будут вести работу с клиентами и осуществлять непосредственно обслуживание. Для дополнительных услуг потребуется более широкий штат персонала.

Организационно-правовые вопросы открытия бани

Для того чтобы начать работать потребуется пройти регистрацию в государственных органах. Вам подойдёт форма собственности как ИП, так и ООО, однако второй вариант будет более предпочтительным, если планируете продажу алкоголя. Основной код ОКВЭД, который нужно будет прописать:

93.04 – физкультурно-оздоровительная деятельность.

Остальные выбираются в зависимости от того, по каким направлениям будет вестись работа. В каждом случае этот набор будет индивидуальным.

Для приёма оплаты по безналичному расчету потребуется открыть расчетный счёт в банке. Также, перед тем как зарегистрировать фирму, убедитесь в том, что у вас полный пакет документов на помещение:

• документ, подтверждающий что помещение выведено из жилого фонда, в случае, если сауна открывается в многократном доме;
• официальный договор аренды, лизинга или свидетельство о собственности;
• проект перепланировки, согласованный с Жилищной инспекцией, организацией, обслуживающей дом, государственным архитектурно-строительным надзором, службой СЭС, Пожарной инспекцией и Роспотребнадзором.

Не забывайте, что помещение должно отвечать всем требованиям СанПиНов.

Маркетинговый бизнес-план сауны

Бизнес-план открытия бани предполагает выбор стратегии по продвижению. Прежде всего, необходимо подумать о ценовой политике. Для определения стоимости услуг необходимо оценить расценки ближайших конкурентов: это поможет вам не завысить цену, но и не сделать её слишком низкой. В среднем стоимость одного часа сауны варьируется от 1000 до 1500 рублей в зависимости от дня недели и времени суток.

Для продвижения используйте следующие инструменты:

1. Наружная реклама. Оформите вывеску, она должна быть заметной, яркой и привлекательной. Наружную рекламу в виде баннеров и листовок можно развесить в районе локации.
2. Реклама в Интернете. Во-первых, зарегистрируйте компанию в онлайн-каталогах. Создайте страницу компании в сети: это может быть собственный сайт либо страничка в социальных сетях. Здесь вы будете размещать основную информацию о сауне. Площадку в сети эффективно использовать для контекстной рекламы.
3. Реклама в СМИ. Вы можете разместить рекламу на телевидении и радио, но она будет очень дорогостоящей. Хорошим решением будет размещение в местных газетах.

Ещё один важный фактор привлечения клиентов – это качество сервисного обслуживания. Любая реклама направлена на нового клиента, а вот хороший сервис – на то, чтобы клиенты стали постоянными. Помните: чем больше у вас постоянных клиентов, тем выше будет доход.

Перечень предоставляемых услуг

Необходимо заранее определить обязанности персонала бани или сауны. Администраторы будут:

• встречать клиентов;
• выдавать посетителям банные принадлежности;
• рассказывать о правилах поведения и технике безопасности;
• получать оплату за услуги;
• осуществлять бронь по телефону и Интернету;
• вести группу в социальных сетях и сайт компании;
• производить уборку;
• контролировать исправность функционирования оборудования.

Заработная плата у администраторов должна быть фиксированной: сумма её составит от 20 до 35 тысяч рублей. Нужно ориентироваться на средний уровень заработной платы по региону.

Расчёт расходов и доходности заведения

Важный этап бизнес-плана открытия бани – это расчёт необходимых расходов и прогнозируемых доходов. Мы рассматриваем небольшую сауну с бассейном, без широкого спектра дополнительных услуг. Для расчёта необходимой суммы инвестиций потребуется внести следующие позиции:

• регистрационные расходы – от 1000 рублей;
• перепланировка и ремонт – от 400 тысяч рублей;
• приобретение оборудования и мебели – от 350 тысяч рублей;
• приобретение банных принадлежностей и расходных материалов – от 10 тысяч рублей;
• затраты на рекламу – от 25 тысяч рублей.

Так, на первоначальном этапе вам потребуется сумма от 786 тысяч рублей.

В сумму регулярных расходов войдёт стоимость аренды помещения, реклама, заработная плата и смена расходных материалов. Это приблизительно 120-170 тысяч рублей.

Средняя сумма, которую сауна может заработать за день – это от 5 до 10 тысяч рублей в зависимости от загруженности. Так, средний ежемесячный доход составит 240 тысяч рублей, а прибыль – от 120 до 70 тысяч рублей. При таких условиях первоначальные расходы окупятся меньше, чем за год.

Уровень рентабельности подобного заведения от 20% до 35%. Повысить уровень доходности сауны можно добавив дополнительные услуги, а также подняв стоимость часов.

Аналитика рисков

Открывая баню или сауну важно заранее определить с какими рисками вы столкнетесь. Почему это так значимо? Потому, что на первоначальном этапе вас ожидает существенная инвестиционная нагрузка и необходимость учитывать большое количество законодательных норм и правил. Какие наиболее вероятные риски вас могут ждать?

1. Низкий уровень посещаемости. Данный фактор очень негативно скажется не только на вашей прибыли, но и на бизнесе в целом. В отдельных ситуациях прибыли может не быть вовсе. Именно поэтому крайне важна правильная стратегия продвижения: на первоначальном этапе, пока у вас ещё нет клиентов, используйте как можно больше рекламных каналов и инструментов.
2. Некачественное обслуживание. Плохой сервис может стать серьёзной причиной для уменьшения потока клиентов. Из-за плохого сервиса страдает деловая репутация компании. Для того чтобы избежать этого фактора риска необходимо грамотно подойти к подбору персонала, давать им мотивацию, обучить работать с клиентами. Отдавайте предпочтение работникам, у которых уже есть опыт работы в данной сфере. Не забудьте о том, что и оборудование должно быть качественным и всегда исправным.

Если вы снизите вероятность данных рисков, вы точно получите прибыльный и стабильный бизнес. Вот ещё несколько правил, о которых вы должны помнить на протяжении всего времени работы заведения:

• услуги не должны навредить здоровью ваших посетителей. Следите за чистотой и гигиеной, санитарными нормами;
• все документы, разрешения и лицензии должны быть в порядке;
• предоставляйте только законные услуги своим клиентам;
• соблюдайте конфиденциальность относительно посетителей сауны.

Последний вопрос, которому следует уделить внимание – открыть сауну самостоятельно или приобрести её. Покупка готового бизнеса может помочь снизить первоначальную инвестиционную нагрузку, ведь большое количество финансов может уйти именно на перепланировку и получение всех разрешений. При покупке бизнеса вы сможете этого избежать.

Покупая сауну обязательно изучите отзывы о заведении: есть вероятность купить бизнес с плохой деловой репутацией. Документация предприятия также должна быть в порядке.

Бизнес-план – документ, необходимый при открытии любого предприятия. В бизнес-плане подробно прописываются все предстоящие мероприятия , общая идея проекта, финансы, организация, предполагаемые расходы и доходы.

Перед тем как открыть собственную сауну, есть смысл , что поможет минимизировать денежные и временные затраты.

Составить бизнес-план сауны или бани можете сами, либо заказать у специалистов.

Какие услуги предоставляются в сауне

Открыть сауну как бизнес, гарантированно приносящий доход, возможно при понимании того, какие услуги будут предоставляться. В стандартный набор процедур входят:

• различные процедуры СПА;
• аренда парилок и номеров (как почасовая, так и посуточно);
• все виды массажа, а также расслабляющие программы;
• ароматерапия, солевые ингаляции и т. д.

Прием клиентов осуществляется по предварительной записи. В случае, если клиент не явился или сильно опоздал, бронь может сниматься, поскольку чаще всего предоплата не предусматривается.

Помещение под сауну

Помещение либо берется в аренду (от 60 м2), либо обустраивается на собственной земле. Обычно в сауне предусматривается два сектора – отдельные номера, а также общая парилка.

Помещения, которые должны быть в сауне

1. Парилка;
2. Раздевалка;
3. Туалет;
4. Комната для отдыха;
5. Бассейн;
6. Подсобные помещения.

Если планируется предоставление услуг массажиста или проведение СПА-мероприятий, то для этого необходимо выделить дополнительные комнаты.

Основные правила обустройства саун

1. В помещении должен предусматриваться отдельный вход.
2. Нельзя обустраивать сауну в подвальном помещении.
3. Должна присутствовать противопожарная система.
4. Размер парилки не должен превышать 24 м3 или быть меньше 8 м3.
5. Дверь не должна полностью прилегать к полу.
6. Работа печи-каменки должна завершаться через каждые 8 часов.
7. При установке электрической печи важно сохранить между ней и стеной зазор (от 20см).
8. При обустройстве парной необходимо устройство, предназначенное для тушения возгораний.
9. Установка мебели с воспламеняющимися материалами запрещена.
10. Необходимо наличие термометра (температура в помещении парилки не должна быть выше 110 градусов).

Как с нуля открыть баню на своем участке

Многие предприниматели, не желая тратить деньги на дорогостоящую аренду, задумываются о том, можно ли открыть сауну в жилом доме. Перед получением разрешений в соответствующих государственных учреждениях, стоит внимательно просмотреть требования по ГОСТ Р 52493 «Услуги бытовые. Услуги бань и душевых. Общие технические условия». Если вы сможете соблюсти все требования и оборудовать помещение согласно правилам, то уже можете начинать открывать свою сауну на собственном участке.

Требования к саунам и баням

1. Обязательно наличие канализации, водопровода, хорошей системы вентилирования, отопление.
2. Для машин, в том числе, и для пожарных и полиции, предусматривается свободный въезд.
3. Качество воды должно соответствовать ГОСТу Р 51232 «Вода питьевая. Общие требования к организации и методам качества».

При решении вопроса о том, как открыть сауну в частном доме, могут возникнуть определенные затруднения, связанные как с получением разрешительных документов, так и с постоянной подачей воды.

Поэтому в самом начале, планируя, сауну в жилом доме, рекомендуется заказать собственную скважину для бесперебойной подачи воды.

Оборудование для сауны

Банное помещение относится к пожароопасным объектам, соответственно, решая, как открыть небольшую сауну, предстоит закупить специальные материалы для отделки.

Нужно купить печь, отапливаемую дровами или на электричестве. Если вы думаете над тем, что нужно, чтобы открыть сауну с бассейном, то кроме прочего оборудование предстоит приобрести и специальное оборудование для бассейна – насосы, фильтры и т. п.

Требуемое оборудование для внутренней обстановки

• Столы и стулья (около 200 долл.)
• Вешалки (20 $)
• 2 дивана (400 долл.)
• Музыкальный центр и все необходимое для караоке (около 400$)
• Телевизор (200 $)
• Чайники, кофеварка (40-50 долл.)
• 2 бильярдных стола (от 400 долл.)
• Холодильник (от 400 $)
• Лавочки (около 100 долл.)
• Кулер с водой (около 30 долл.)
• Полотенца, простыни (100 долл.)

Как открыть русскую баню

В русской бане предусматривается температура от 50 до 90 градусов. При такой температуре рекомендуется пребывать в парилке не более получаса.

Русская баня – одно из самых часто посещаемых мест, поэтому и доход может быть соответствующим, если грамотно всё организовать.

Нюансы при открытии русской бани

Как открыть коммерческую баню и получить гарантированный доход? Существует несколько рекомендаций, которые помогут вам с высокой рентабельностью и минимальными вложениями.

Что необходимо для частной бани

1. Для обшивки не выбирайте древесину хвойных пород, поскольку хвойные деревья быстро воспламеняются. Наилучший вариант – липа или ольха.
2. Наполнение для печки-каменки в виде гранита нежелательно, поскольку гранит «стреляет» при парообразовании. Лучший наполнитель – малиновый кварцит или талькохлорит.
3. При решении вопроса, как открыть маленькую баню, не следует забывать об огнестойкости постройки. Лучше всего, если парная построена из бетона или кирпича (огнестойкие материалы), а также оснащена гидроизоляцией.
4. Фундамент должен быть загублен как минимум на один метр.

Такой малый бизнес, как баня может приносить дополнительный доход. Можно дополнительно зарабатывать на продаже веников.

Какие документы нужны при открытии сауны или бани

При открытии любого предприятия необходимо его зарегистрировать. Можно пройти регистрацию в качестве индивидуального предпринимателя, либо регистрировать ООО.

Если в сауне или бане будет размещен алкогольный бар, то следует открыть ООО , поскольку необходимо будет получить лицензию на продажу алкогольных напитков.

В налоговую относятся регистрационные заявления, избирается соответствующая система налогообложения (ЕНВД или упрощенная).

Ежемесячные чистый доход маленькой бани или сауны может составлять около 2500-3500 долл.

Сауна в наше время – это не только место, куда ходят попариться и оздоровить организм. Сегодня это целый комплекс, совмещающий в себе баню, спа-процедуры и косметологию, развлекательный центр для встреч с друзьями, проведения личных праздников и корпоративных мероприятий. Если вы решили заняться банным бизнесом, вам обязательно пригодится информация о том, как открыть сауну.

Регистрация бизнеса

Прежде чем приступать к организации бизнеса, необходимо позаботиться о его государственной регистрации. Можно выбрать форму организации или . Если в сауне планируется алкогольный бар, тогда ваш выбор сужается до общества с ограниченной ответственностью, что связано с необходимостью получать лицензию на розничную реализацию алкоголя.

В налоговую инспекцию необходимо подать заявление о регистрации юридического лица или индивидуального предпринимателя, а также уведомить ее о переходе на специальный режим налогообложения: или « ».

До того, как открыть баню для посетителей, нужно подготовить документы и получить все необходимые разрешения:

• согласование помещения СЭС и пожарной службой;
• ППК сауны (программа санитарно-производственного контроля);
• договоры на дезинсекцию, дезинфекцию, дератизацию;
• договор на систематическое обслуживание вентиляционной системы сауны, включая ее дезинфекцию;
• договоры на вывоз мусора и люминесцентных ламп;
• договор на стирку банных принадлежностей с прачечной.

Выбор помещения для сауны

Помещение следует подбирать исходя из планируемого уровня услуг и целевой аудитории, на которую они рассчитаны. Если это не комплекс класса «люкс», который желательно расположить в деловом центре города или в районе элитной застройки.

Существенного значения выбор места не имеет. Баня – это то заведение, куда едут целенаправленно, а не заходят по дороге домой или прогуливаясь мимо.

Составление бизнес-плана сауны нужно начать с определения комплекса услуг, чтобы не оказаться в ситуации, когда вы не сможете организовать какую-нибудь востребованную услугу из-за отсутствия необходимого для этого места. Справиться с «лишними» площадями гораздо проще, чем страдать от их нехватки: ненужные помещения всегда можно сдать в аренду (субаренду) под небольшое кафе или косметический кабинет, которые могут обслуживать заодно и ваших гостей.

Помещение можно приобрести в собственность или взять в долговременную аренду с последующим выкупом. Переоборудование бывшей бани или переделка подходящих помещений другого назначения будут одинаково затратны. Если есть такая возможность, проще возвести банный комплекс с нуля из «легких» материалов с использованием современных «быстрых» строительных технологий.

Обустройство помещения

Баня – это объект повышенной пожароопасности, поэтому на ее перепланировку и внутреннюю отделку специальными материалами придется потратиться. Минимальная площадь сауны средней ценовой категории – от 100 кв. м. Этого достаточно для расположения стандартного набора: парная, душевая, комната отдыха, раздевалка, небольшой бассейн, подсобные помещения. Соответственно, каждая дополнительная услуга будет требовать увеличения площади помещения, если ее нельзя предоставлять в имеющихся комнатах.

Для оборудования парной необходимо приобрести дровяную или электрическую печь-каменку либо модную инфракрасную сауну.

Для остальных помещений нужна мебель (столы, стулья, скамьи, диванчики для отдыха) и бытовая техника (телевизионная панель, музыкальный центр, чайники, кофеварки).

Отдельная статья расходов – бассейн, который оснащается специальным оборудованием: фильтрами и насосами.

Внимание стоит уделить расходным материалам: веники, одноразовые тапочки, банные шапки могут предоставляться за отдельную плату или входить в стоимость.

Для работы в сауне, посуточной или посменной, понадобятся администраторы, уборщицы, банщик (обычно он же истопник), охранник. Массажист, косметолог и другие работники на первых порах могут работать по совместительству.

Санитарно-гигиенические и противопожарные требования к сауне

Санитарные и противопожарные требования к банному помещению и оборудованию заключаются в следующем:

• Сауна должна размещаться в отдельном здании или здании общественного назначения при наличии собственного входа. При открытии сауны в жилом доме необходимо обеспечить тепловую, звуковую и пароизоляцию перекрытий.
• Сауну нельзя размещать в подвалах и смежно с помещениями, в которых находятся 100 и более человек.
• Окна в бане должны иметь открывающиеся фрамуги.
• Помещения сауны оборудуются противодымными извещателями.
• Мебель для сауны изготавливается из материалов, устойчивых к химическим моющим средствам. Установка мягкой мебели не допускается. В помещениях с повышенной влажности используются резиновые коврики.
• Разрешенный объем парилки от 8 до 24 куб.м при высоте потолка не менее 1,9 м.
• Запрещено использовать в обшивке парильной смолистый материал.
• Электропечь в парильной должна устанавливаться на расстоянии более 20 см от стен и иметь мощность исходя из объема помещения, максимум 15 кВт. Каменка должна автоматически отключаться после 8 часов непрерывной работы. Защита электрокабелей должна быть рассчитана на максимальную температуру.
• Над печью на расстоянии около 5 см или чуть больше от потолка парилки устанавливается несгораемый щит с теплоизоляционными свойствами.
• В парилке предусматривается вентиляция и зазоры для циркуляции воздуха под дверью не менее 3 см.
• Температура воздуха в парилке должна быть не больше 110 градусов с автоматическим контролем превышения. В парильной устанавливается термометр.
• В парилке монтируется устройство пожаротушения с открытыми оросительными головками, присоединенное к водопроводу. Управление устройства располагается снаружи парилки.
• Помывочный инвентарь изготавливается из устойчивых к температуре и дезинфекции материалов.

Продвижение и окупаемость сауны

Сколько потратить на открытие сауны зависит только от вашего «размаха». По самым скромным расчетам только первоначальные затраты на оборудование, персонал и прочие расходы без учета стоимости аренды или постройки помещения составляют более 1млн. руб.

Предполагаемые доходы при стоимости часовой аренды сауны 1,5 тыс. руб. составят до 300 тыс. руб. ежемесячно или до 3,6 млн. руб. в год, что позволит окупить первоначальные затраты за срок 2-3 года. Сократить срок окупаемости можно, если предоставлять клиентам широкий ряд сопутствующих услуг.

Сауна как бизнес может и должна приносить дополнительные доходы: чем больше услуг вы сможете предложить своим посетителям, тем более рентабельным будет ваш бизнес. Такие услуги, как кафе, кабинет косметолога – это, по сути, самостоятельный бизнес и требуют отдельных расчетов.

Обязательно заложите в расходную часть бюджета затраты на обновление внутренней отделки парной и душевой комнаты. Из-за воздействия высоких температур и влажности оно может понадобиться еще до того, как ваша сауна окупится.

Для продвижения сауны проведите рекламные мероприятия: ролики на радио, реклама в печатных изданиях, визитки, навигация. Для сегодняшнего клиента большим плюсом будет наличие собственного сайта с возможностью он-лайн бронирования. Как правило, любители бани предпочитают посещать одно и то же заведение. Не исключено, что если им у вас понравится, они станут вашими частыми гостями и составят основу постоянной клиентской базы.

Приблизительные данные:

• Ежемесячный доход – 248 600 рублей.
• Чистая прибыль – 85 100 рублей.
• Первоначальные затраты – 965 800 рублей.
• Окупаемость – от 1 года.

Примечание: Данный бизнес-план, как и все другие в разделе , содержит расчеты средних цен, которые в вашем случае могут отличаться. Поэтому рекомендуем вам делать расчеты для своего бизнеса индивидуально.

В данной статье мы составим подробный бизнес-план сауны с расчетами.

Описание услуги

В данном бизнес-плане рассмотрена сауна, предоставляющая услуги населению. Здание будет арендоваться на длительный срок. Она будет расположена в жилом доме. При этом нужно обратить внимание, на организационно-правовые аспекты. Сауна должна соответствовать множеству требований, а предварительно необходимо будет получить довольно много разрешений.

Анализ рынка

Изучая востребованность бизнеса, нужно понимать, что потребности человека в разнообразном досуге во многом зависят с его финансовыми возможностями. Да, сейчас в стране тяжелые времена и многим людям приходится нелегко. Кто-то скажет, зачем нужна сауна, если можно помыться дома? Тут уже вопрос в другом. Во-первых, сауна или баня имеют ряд лечебно-профилактических эффектов. Во-вторых, сегодня молодые люди все чаще пользуются именно такими формами досуга. Почему? Их привлекает неформальная обстановка, ограниченный круг лиц.

Если говорить о спросе на услуги, то сегодня большей популярностью среди россиян пользуются именно сауны, а не бани. Хоть баня и является исконно русской традицией. Такое смещение интересов произошло в большинстве своем из-за «омоложения» потребителей. Сегодня услугами саун пользуются люди в возрасте от 20 до 45 лет. При этом любят посещать ее как женщины, так и мужчины.

С целевой категорией определились. Теперь нужно понять, есть ли место на рынке и какова конкуренция в этом сегменте. Конкуренция есть, как и в любом другом перспективном виде бизнеса. Согласно данным Росстата, подавляющее число бань и саун сегодня приходится на средние и крупные предприятия (более ¾). Малым предприятиям принадлежит лишь 12% бань и саун страны.

Исходя из полученных данных, можно сделать вывод, что основными конкурентами будут:

1. Крупные предприятия. В таких случаях обычно организация предоставляет широкий спектр услуг. Входят туда и сауны. Стоимость в таких заведениях обычно довольно высока. Зато качество предоставляемых услуг на уровне. Бороться и с такими гигантами можно. Необходимо предлагать более выгодные цены или, возможно, проводить какие-либо акции, предоставлять скидки. Качество при этом тоже должно быть высоким. Лучше всего расположиться в дали таких крупных досуговых центров, чтобы избежать прямого столкновения интересов.
2. Мелкие предприниматели. Такие организации не охватывают большой сегмент рынка. Бороться с ними довольно легко. Нужно найти такое место, чтобы поблизости не было других саун. Бороться с мелкими фирмами можно и с помощью рекламы. Цены в данном случае особой роли играть не будут (в разумных пределах, конечно же).

Перед тем как создавать свою сауну, необходимо изучить структуру рынка конкретного города. Она может сильно отличаться от ситуации даже в соседних регионах. Ниже представлен список городов-миллионников, расположенных в порядке убывания количества саун, приходящихся на 100 тысяч человек.

Важно провести грамотное геомаркетинговое исследование, чтобы наиболее достоверно оценить свои шансы в данной нише, разработать стратегию.

Нужно заметить, что стоимость в данной сфере услуг устанавливается довольно специфическим образом. Предприниматели исходят из конкурентного паритета, то есть основываются они на ценах друг друга.

SWOT-анализ

Составляя бизнес план сауны, необходимо рассмотреть всевозможные факторы, которые так или иначе могут повлиять не только на количество прибыли, но и вообще на ее наличие. Принято разделять такие факторы на внешние и внутренние. Внешние проконтролировать и скорректировать невозможно. Зато их можно использовать себе во благо (если это возможности) и избегать (если это угрозы). Итак, к внешним факторам в данном случае можно отнести:

1. Возможности:

• Низкий уровень постоянных затрат.
• Повышение спроса у потребителей на данную услугу.
• Рост уровня жизни, повышение актуальности предложения.
• Предложение дополнительных услуг.

1. Угрозы:

• Возможный рост конкуренции.
• Резкое изменение вкусов потребителей.
• Высокий уровень конкуренции.
• Довольно серьезные первоначальные затраты.
• Высокие требования к используемому помещению.
• Довольно тяжелый технологический процесс в начале, связанный с необходимостью перепланировки.

С внутренними факторами можно работать – устранять негативные и усиливать влияние позитивных. К ним можно отнести:

1. Сильные стороны:

• Отсутствие необходимости высококвалифицированного персонала.
• Предоставление качественной услуги.
• Использование эффективных методов продвижения.
• Использование качественных материалов, конструкций.
• Использование современного оборудования.
• Глубокий анализ рынка.

1. Слабые стороны:

• Необходимость в самофинансировании.
• Отсутствие долгосрочной стратегии.
• Отсутствие опыта.
• Высокий уровень рисков.

Исходя из выявленных условий работы, можно сделать вывод, что особое внимание нужно уделить:

1. Подбору помещения и приведению его в соответствующий вид.
2. Разработке стратегии продвижения.
3. Разработке специальных предложений.
4. Выбору качественного оборудования.

Оценка возможностей

Работать сауна будет без выходных. Самый большой наплыв наблюдается в выходные или во второй половине дня. Поэтому режим работы будет следующий:

Итого: 96 часов в неделю, около 411 часов в месяц.

Для работы потребуется 2 администратора. Работать они будут 2 через 2. Чтобы не нанимать уборщиц, можно перепоручить чистку помещений администратору. Так и деньги можно будет сэкономить и работников не нанимать много.

Стоит отметить, что сезонность в данном виде бизнеса есть, бороться с ней можно с помощью системы акций, скидок. К тому же, в вечернее время люди охотнее идут в сауну. Имеет смысл сделать цены разными в зависимости от времени.

Организационно-правовые аспекты

1. Организационно-правовая форма – или . Если планируется продавать алкогольную продукцию, то подойдет только второй вариант. Естественно, для этого понадобится соответствующая лицензия. Коды по ОКВЭД, которые могут понадобиться:

• 93.04 — Физкультурно-оздоровительная деятельность;
• 55.40 — Деятельность баров;
• 52.11 — Розничная торговля в неспециализированных магазинах преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями;
• 52.33 — Розничная торговля косметическими и парфюмерными товарами;
• 52.33.1 — Розничная торговля косметическими и парфюмерными товарами, кроме мыла;
• 52.42.2 — Розничная торговля нательным бельем.

В каждом конкретном случае набор кодов будет своим. При этом стоит учитывать, какие дополнительные услуги предоставляет организация.

1. Предприниматель может выбрать или ЕНВД. Во втором случае возможны два варианта — УСН «Доходы» 6% или УСН «Доходы минус расходы» 6-15% (ставка определяется в зависимости от региона).
2. Для приема оплаты по безналичному расчету нужно .
3. Согласно своду правил СП 54.13330.2011 в жилых зданиях запрещено открывать бани, но не сауны. Ранее и они были под запретом (согласно СНиП 31-01-2003), кроме индивидуальных саун, расположенных в квартирах.
4. Выбирая в качестве помещения цокольный этаж жилого дома, нужно быть готовым к столкновению с множеством трудностей. Во-первых, лучше сразу искать под аренду коммерческую недвижимость (то есть уже переведенную, а не жилую).
5. Должен быть официальный договор аренды;
6. Итак, появление саун в домах не запрещено. Но они должны соответствовать всем имеющимся нормам и правилам. Существуют следующие требования:

• Удовлетворение абсолютно всем нормам СНиПов (в противном случае организацию закроют).
• Парилка не должна занимать более 24 м³;
• В сауне должна быть использована специальная печь, изготовленная на заводе, для нагрева с автоматическим отключением при достижении температуры 130 градусов и через восемь часов непрерывной работы. Эта печь не должна стоять ближе чем на 20 сантиметров к стенам парильной. Над печью необходимо установить несгораемый теплоизоляционный щит.
• Вентиляционный канал должен быть оборудован огнезадерживающим клапаном.
• Проект перепланировки нужно обязательно согласовать с Жилищной инспекцией, Инспекцией Государственного архитектурно-строительного надзора, обслуживающей дом организацией (УК или ТСЖ), Санитарно-эпидемиологической службой, Государственной противопожарной службой и Управлением Роспотребнадзора.

Маркетинг-план

Ценовая стратегия:

Стоимость будет варьироваться от 1 000 до 1 200 рублей в зависимости от дня недели и времени суток. Средний чек в дальнейшем будем считать как 1 100 рублей.

Стратегия продвижения:

1. Вывеска . Стоит у входа повесить яркую и заметную вывеску. Это будет привлекать клиентов, живущих поблизости и проходящих мимо. Причем должно быть понятно, что это сауна, а не что-то еще (можно использовать изображение человека в парной, например, или выбрать подходящее название).
2. Регистрация в онлайн-каталогах. Тут важно выбрать наиболее посещаемые сайты и по максимуму заполнить информацию.
3. Стоит обзавестись группой в контакте или собственным сайтом.
4. Отлично подойдет и контекстная реклама.
5. Можно воспользоваться рекламой на телевидении, радио, разместить информацию в местных газетах.

Также стоит подумать о проведении акций, розыгрышей внутри группы. Важно привлечь как можно больше клиентов. При этом нужно понимать, что в сауне одновременно может находиться только одна компания, поэтому листовки, например, эффективны не будут.

Есть одно важное правило: чем больше постоянных клиентов у сауны, тем лучше реклама, а чем лучше реклама, тем выше доход.

Расчет прогнозируемых доходов

Производственный план

Что касается работников. Администраторы будут выполнять следующие обязанности:

• встречать и провожать клиентов;
• выдавать им необходимые банные принадлежности;
• рассказывать о правилах поведения в сауне;
• показывать имеющиеся помещения;
• взимать плату за нахождение в сауне;
• осуществлять запись клиентов по телефону и через интернет;
• вести группу в социальной сети;
• наполнять сайт актуальной информацией;
• проводить уборку помещения;
• следить за исправностью всего имеющегося оборудования.

Зарплата у администраторов будет фиксированной. Общая сумма заработной платы, страховых взносов и НДФЛ составит 35 000 рублей на одного. Итого: 70 000 рублей – затраты на заработную плату.

Подробнее нужно остановиться на перепланировке и оборудовании. На рисунке, расположенном ниже, представлена примерная планировка сауны.

Для размещения парной, комнаты отдыха, массажного кабинета, душевой, помещения для администратора понадобится не менее 100 м 2 . Выбирая помещение лучше всего рассматривать варианты хотя бы с ремонтом. В любом случае, перепланировку делать придется. Причем нужно не забыть предварительно ее согласовать. Итак, в стоимость ремонта и перепланировки будет входить:

• собственно перепланировка;
• ремонт согласно имеющимся нормам;
• приведение помещения в соответствие со всеми СанПинами;
• оборудование туалета и душевых кабинок.

В оборудование будет входить:

• сама сауна (от 70 000 рублей);
• инфракрасная сауна (от 80 000 рублей);
• кедровая бочка (от 40 000 рублей);
• джакузи (от 50 000 рублей).

При желании можно оборудовать бассейн, но это еще не менее 300 000 – 400 000 рублей.

В мебель входит:

• массажный стол (от 15 000 рублей);
• диваны;
• столы;
• стулья;
• кресла.

К технике можно отнести:

• ноутбук для работы администратора (от 25 000 рублей);
• телевизор (от 15 000 рублей);
• аудиосистема (от 10 000 рублей).

Организационный план

Финансовый план

Прибыль до налогообложения будет равна: 248 600 – 161 500 = 87 100 рублей.

Посчитаем налог всеми возможными способами, чтобы определить наиболее выгодный:

1. УСН 6% от дохода: 248 600*0,06 = 14 916 рублей.
2. УСН 15% от (доходы – расходы): 87 100*0,15 = 13 065 рублей.
3. Для расчета ЕНВД можно воспользоваться онлайн калькулятором, выбрав соответствующий вид услуг. Налог за квартал (3 месяца) составит около 6 000 рублей. Следовательно, в месяц выплаты составят 2 000 рублей.

Последний вариант является самым выгодным. Его и следует выбирать в данном случае. В вашей ситуации может получиться по другому, поэтому стоит просчитать все возможные варианты.

Налог: 2 000 рублей.

Чистая прибыль: 87 100 – 2 000 = 85 100 рублей.

Рентабельность: 85 100/248 600*100% = 34,23%.

Существенно повысить рентабельность можно, купив помещение, а не арендуя его. При этом серьезно возрастут первоначальные затраты и период окупаемости. В нашем случае рентабельность возросла бы примерно на 15-25%.

Окупаемость: 965 800/85 100 = 11, 35. Следовательно, окупится такой вид бизнеса не меньше чем через год.

Риски

Открывая собственную сауну, очень важно определить возможные риски. Это особенно важно, потому что первоначальные вложения в этот вид бизнеса довольно существенные. К наиболее вероятным рискам можно отнести:

• Низкая посещаемость сауны . Это отрицательно скажется на бизнесе в целом. Снизит доход, рентабельность. В более сложных ситуациях дохода может не быть и вовсе. Не исключен вариант убыточного предприятия. Поэтому очень важно проработать все способы продвижения своих услуг. Именно от этого будет зависеть посещаемость. Экономить на рекламе в данном случае совершенно не стоит.
• Отток клиентов из-за некачественной услуги . В данном случае будет падать доходность, рентабельность, а деловая репутация может стать отрицательной. Предприниматель должен работать с администраторами, давать им мотивацию, научить их правильно общаться с клиентами. Лучше всего брать на работу людей с опытом. Но самое главное изначально создать хорошую сауну с отличным оборудованием. Обязательно нужно проверять работоспособность всех систем, вовремя устранять неисправности.

Обезопасив себя от наступления этих рисков, предприниматель наверняка получит прибыльный и стабильный бизнес. Важно лишь трепетно относиться к своему делу.

Предприниматель, должен помнить четыре важных правила, открывая собственную сауну:

1. Предоставляемые услуги ни в коем случае не должны навредить здоровью клиентов.
2. Успешный бизнес возможен только после того, как все необходимые документы будут оформлены. Не забываем о лицензии на продажу алкоголя, если она имеет место быть.
3. Организация не может предоставлять незаконные услуги своим клиентам. Это не только карается законом, но и сильно ударяет по репутации заведения.
4. Обязательно нужно соблюдать конфиденциальность относительно людей, посещающих сауну.

Важно: Помните, что вы можете самостоятельно составить бизнес-план именно для своего бизнеса. Для этого прочитайте статьи:

Просьба напоследок: Все мы люди и можем допускать ошибки, что-то не учесть и т.д. Не судите строго, если данный бизнес-план или другие в разделе показались вам неполными. Если у вас есть опыт в той или иной деятельности или вы увидели недочет и можете дополнить статью, сообщите пожалуйста в комментариях! Только так мы совместно сможем сделать бизнес-планы более полными, подробными и актуальными. Спасибо за внимание!

Данные заведения являются местами, где одни любят попариться, другие собраться там тесной компанией друзей и просто отдохнуть, третьи поддерживают, таким образом, свое здоровье, а есть и такие, которые посещают бани и сауны просто из-за престижа. Здесь мы рассмотрим информацию о том, как открыть сауну и/или баню, бизнес-план для неё.

На сегодняшний день в городах есть много организаций с несколькими номерами и парилкой, но есть и огромные банные комплексы. Обычно сауна предоставляет такие услуги как парилка, так же в ней сдают комнаты отдыха посуточно и почасово, оказывают различные поточные услуги, такие как массаж или СПА.

• Русская баня;
• Финская сауна;
• Турецкий «Хамам»;
• Японская баня «Офуро».

Наиболее муторной в строительстве является хамам, т.к. дерево в нем замещается камнем.

Бизнес-план

Не забывайте о том, что итоговые цифры бизнес-плана сауны для её открытия очень сильно будут зависеть от выбранного вами типа заведения. Если взять минимально возможные затраты, то хамам будет затратнее в строительстве.

Одним из вариантов является строительство банного комплекса, где обычно располагают все эти виды заведений. Но такой вариант подходит только для состоятельных городов.

Как открыть сауну/баню

Рассмотрим информацию о том, как открыть саун и баню по пунктам.

Организационно-правовые вопросы

Предположим, что свою предпринимательскую деятельность вы будете вести в виде индивидуального предпринимателя. Для вас будет приемлемым вариантом налогообложения ЕНВД, т.к. деятельность в данной сфере, согласно с разъяснительным письмом Минфина, подходит под данный вариант.

Для данной услуги подходит ОКВЭД 93.04 «Физкультурно-оздоровительная деятельность», т.к. эта группировка включает: «деятельность с целью улучшения физического состояния и обеспечения комфорта, например деятельность турецких бань, саун и парных бань, соляриев, курортов с минеральными источниками, салонов для снижения веса и похудения, массажных кабинетов, центров физической культуры и т.п.». Номером данного раздела по ОКУЕ является 019100.

Пожарные требования к баням и саунам можно рассмотреть в СНиП 31-05-2003 п.6.3.9. Регулировка отношений с санитарными органами производится на основе СанПин 2.1.2. «Проектирование, строительство и эксплуатация жилых зданий, предприятий коммунально-бытового обслуживания, учреждений образования, культуры, отдыха, спорта».

Помещение и оборудование

Лучше будет, если вы построите здание для сауны или бани с нуля, т.к. при перепланировании готового помещения и проведения в нем ремонта у вас могут возникнуть различные проблемы. Использовать для открытия помещение, где раньше была баня или сауна, также совсем не рентабельно, так как высокая влажность намного увеличит стоимость ремонта.

Начинать можно с площади 100 кв. метров, 5-ти метрового бассейна и парилки от 13-14 кв.м.

Обычно помещение делят на сектора: общая парилка и номера. Номера сауны бывают полулюкс и люкс. Основное различие между номерами люкс и обычными — расположение в одном помещении инфраструктуры. В люксе есть бассейн, раздевалка, парная, комнаты отдыха и общий зал там зонируется отдельно. В обычных номерах есть только душ, бочка и туалет, а бассейн сауны находится на улице.

Полулюксы оснащают парными с камнем и печкой на дровах, а люксовые комплексы инфракрасными электрическими саунами. Для людей, которые не любят мокрый пар, делают небольшой вариант парной с сухим паром.

Расходы на оснащение сауны будут достаточно серьезные. Их можно разделить на два вида: разовые и рассходники. Разовые приобретения – печи, декор, мебель, оборудование для бассейна. Рассходники в сауне и бане — веники, рукавицы, запарники, одноразовые тапочки, черпаки, полотенца. Стартовать можно с суммы примерно 400-600 тыс. рублей (стоимость здания в этот расчет не входит).

Рабочий персонал

Внутренний график парилки бани в сауне обычно – сутки через двое. На смену, исходя из этого, понадобится человек 4-6, всего коллектив будет до 12-18 человек. Коллектив будет состоять из администратора уборщицы, разнорабочего, охранника и массажиста. Часто охранник является одновременно и администратором.

Вообще всё зависит от вашего города и спроса на данные услуги саун, ведь в крупных городах есть крупные сауны и бани, которые работают круглосуточно и персонала у них больше. Но, в это же время, в малых городах бывает часто, что бани работают всего лишь по 12 часов и персонала у них меньше, т.к. часто один человек совмещает в себе несколько должностей.

Порядок работы и предоставляемые услуги

Бронирование сауны и номеров — стандартная услуга. Обычно клиент должен появиться за 10-15 минут до назначенного времени, если его нет, то за 5 минут снимается бронь, поскольку предоплата в данной сфере маловероятна.

Стандартные услуги, которые оказывает сауна:

• Почасовая аренда номеров и парилки, для проведения праздников посуточная.
• Лечебный и антицеллюлитный массаж, релакс-программы.
• Фитобочка и различные СПА процедуры — стоун-терапия, грязи.
• Аромотерапия, лечебные чаи, солевые ингаляции в сауне.

Резервный фонд в данной деятельности очень важен. Примерно раз в два года будет нужна замена деревянной внутренней обшивки в предбанниках и парилках, прогорают дымоходы, ломается мебель. Капитальный ремонт сауны и бани будет необходим раз в 4-5 лет. Постоянный поток клиентов и повышенная влажность способствуют этому. Стоимость его может достичь 20-30% средств, потраченных изначально на внутреннюю отделку.

Надеемся что информация о том, как открыть сауну, баню и бизнес-план для этого вам поможет в начинании вашего дела.